Recept: Broodje brie met uitgebakken spek

Een heerlijk lunch gerecht vind ik dit, maar met een kop soep erbij ook lekker als avond maaltijd. En heel simpel te maken, handig als je een keertje haast hebt!

Ingrediënten:

  • Twee harde broodjes.
  • Stukje roombrie.
  • Ontbijtspek, liefst in lange repen.
  • Honing
  • Eventueel sla en komkommer

Bereidingswijze:

  • Zet een pan op het vuur en bak hierin het spek lekker krokant.
  • Snijd de broodjes open
  • Snijd de brie in plakken
  • Als je sla en komkommer erop wilt, leg dit op de onderste helft van het broodje.
  • Leg hierop de plakken roombrie.
  • Voeg wat honing toe naar smaak over de roombrie.
  • Leg de plakken spek er bovenop en leg de bovenkant van het broodje erop.

Het is ook nog heel lekker als je wat walnoten erover heen strooit, voor een nog lekkere bite. Hopelijk vinden jullie dit ook een lekker broodje en genieten jullie er net zo van als wij dat deden.

 

broodje brie met spek

Sandra
Ik ben Sandra, getrouwd en moeder van twee ondeugende kinderen. Samen met mijn zus ben ik begonnen met dit blog, een nieuwe uitdaging waar ik heel veel zin in heb.
Sandra

Latest posts by Sandra (see all)

One Response

  1. Sonja Bon 14 april 2016

Add Comment

CommentLuv badge